Тарталетки с начинкой 20 рецептов
Тарталетки с начинкой 20 простых и вкусных рецептов
Тарталетки с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тарталетки – 20 шт.
Крабовые палочки – 200 г
Творожный сыр – 150 г
Чеснок – 1 зубчик
Грецкие орехи – 2 ст. л.
Петрушка – 2 веточки
Сладкая паприка – ½ шт.
1. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. Затем охладите и мелко порубите ножом.
2. Крабовые палочки и чеснок измельчите в блендере.
3. Добавьте творожный сыр, нарезанную зелень и паприку. Тщательно перемешайте.
4. Переложите массу в кондитерский мешок с широкой насадкой. Аккуратно наполните тарталетки.
5. Сверху посыпьте грецкими орехами и добавьте зелень для украшения.
Тарталетки с печенью трески
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень трески – 150 г
Яйца – 2 шт.
Плавленый сыр – 80 г
Свежий огурец – 1 шт.
Зеленый лук – 1-2 пера
Зелень – 10 г.
1. Положите плавленый сыр в морозилку на 10-15 минут. Отварите яйца вкрутую, остудите.
2. Натрите подмороженный сыр и охлажденные яйца на терке.
3. Мелко нарежьте зелень и лук, печень трески раскрошите.
4. Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками.
5. Смешайте все ингредиенты и разложите по тарталеткам.
Тарталетки с грибами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы – 200 г
Репчатый лук – 1 шт.
Твердый сыр – 100 г
Яйца – 2 шт.
Зелень – по вкусу
Чеснок – по вкусу
Майонез – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.
1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета в течение трёх минут.
2. Добавьте к луку мелко нарезанные шампиньоны и обжарьте вместе.
3. Натрите варёные яйца и твёрдый сыр на тёрке.
4. Измельчите зелень и пропустите чеснок через пресс.
5. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и майонез, хорошо перемешайте.
6. Наполните тарталетки этой смесью с помощью чайной ложки.
Тарталетки с яйцом, сыром и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Плавленый сыр – 250 г
Яйца – 3 шт.
Зелень – 1 пучок
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 3 ст. л.
1. Сварите яйца, охладите и натрите на мелкой терке.
2. Натрите предварительно замороженный плавленый сыр.
3. Пропустите чеснок через пресс.
4. Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
5. Смешайте все ингредиенты.
6. Наполните тарталетки этой смесью с помощью чайной ложки.
Тарталетки с жюльеном
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г куриного филе
1 луковица
200 г шампиньонов
200 мл 20% сливок
1 ст. л. муки
100 г твердого сыра
1. Нарежьте лук, шампиньоны и курицу. Обжарьте их до испарения жидкости.
2. Добавьте муку, соль, перец и влейте сливки. Тушите до загустения.
3. Выложите начинку в тарталетки и посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Тарталетки с курицей и огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица – 300 г
Огурцы свежие – 2 шт.
Яйца варёные – 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Зелёный лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу
1. Отварите куриное филе до готовности и измельчите его.
2. Нарежьте огурцы тонкой соломкой, а яйца натрите на тёрке.
3. Лук нарежьте колечками.
4. Смешайте все ингредиенты с майонезом и разложите по тарталеткам.
Тарталетки с говядиной и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина отварная – 300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Консервированные грибы – 100 г
Маринованные огурцы – 100 г
Морковь – 1 шт.
Майонез (сметана) – 2-3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
1. Нарежьте мелкими кубиками отварную говядину, грибы и огурцы.
2. Обжарьте лук и морковь до мягкости на сковороде.
3. Соедините ингредиенты в миске и заправьте майонезом.
4. Посолите и поперчите по вкусу, разложите в тарталетки и украсьте.
Тарталетки с колбасой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Колбаса или ветчина – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Помидоры черри – 10 шт.
Яйца варёные – 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Зелень – для украшения
1. Нарежьте колбасу, сыр и варёные яйца кубиками.
2. Помидоры черри разрежьте пополам.
3. Смешайте ингредиенты в миске и заправьте майонезом.
4. Посолите, поперчите по вкусу и разложите в тарталетки. Украсьте по вкусу.
Тарталетки с языком и картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжий язык – 500 г
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Яблоко – 1-2 шт.
Майонез – 2-3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
1. Отварите говяжий язык, яйца и овощи.
2. Нарежьте всё мелкими кубиками.
3. Добавьте в миску с нарезанным яблоком.
4. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом и разложите в тарталетки.
Тарталетки с баклажанами по-грузински
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны – 2 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Кинза – 15 г (пучок)
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Бальзамический соус – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
1. Запеките баклажаны и перец в духовке в течение 30 минут при температуре 200 градусов.
2. Мелко нарежьте красный лук, кинзу и чеснок.
3. Соедините ингредиенты в миске, добавив масло и бальзамический уксус.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Разложите смесь по тарталеткам и украсьте по вкусу.
Тарталетки с курицей и ананасом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица – 300 г
Ананасы – 200 г
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 2-3 ст. л.
1. Отварите курицу и яйца.
2. Нарежьте их мелкими кубиками вместе с ананасом.
3. Измельчите грецкие орехи.
4. Пропустите чеснок через пресс, смешайте с сыром и майонезом в миске.
5. Разложите смесь по тарталеткам и украсьте по вкусу.
Тарталетки с ананасом, сыром и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Консервированные ананасы – 1 банка
Сыр твердый – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Майонез – 3 ст. л.
Тарталетки – 16 шт.
1. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его с нарезанными ананасами и чесноком.
2. Добавьте майонез и заполните тарталетки получившейся начинкой.
Тарталетки с курицей и апельсином
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица филе – 250 г
Апельсин – 1 шт.
Сыр твёрдый – 100 г
Зелень – 20 г
Майонез – 1-2 ст. л.
Зёрна граната – 30 г
1. Отварите курицу и нарежьте её мелкими кусочками.
2. Натрите сыр на тёрке и мелко порубите зелень.
3. Очистите апельсин, удалите белые плёнки и нарежьте его дольками.
4. Смешайте все ингредиенты с майонезом.
5. Переложите начинку в тарталетки и украсьте зёрнами граната.
Тарталетки с курицей и черносливом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица копчёная – 400 г
Сыр копчёный – 300 г
Чернослив – 200 г
Грецкие орехи – 100 г
Майонез или йогурт – 2-3 ст. л.
1. Замочите чернослив в кипятке на 15–20 минут, затем мелко нарежьте.
2. Куриное мясо порубите на небольшие кусочки.
3. Сыр натрите на тёрке, орехи измельчите.
4. Смешайте все ингредиенты с майонезом и разложите в тарталетки.
Тарталетки с фасолью и кинзой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фасоль консервированная – 200 г
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Кинза – 10 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Сливочное масло – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
1. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
2. Положите в блендер фасоль и оставшиеся ингредиенты.
3. Измельчите до нужной консистенции, добавьте сливочное масло.
4. Разложите смесь по тарталеткам и украсьте по вкусу.
Тарталетки с кукурузой и огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кукуруза – 200 г
Огурцы свежие – 1-2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Листья салата – 1 пучок
Зелень – по вкусу
Йогурт – 2 ст. л.
1. Листья салата порвите руками, а зелень мелко нарежьте.
2. Свежие огурцы и перец нарежьте кубиками.
3. Добавьте в смесь кукурузу.
4. Заправьте йогуртом и разложите по тарталеткам.
Тарталетки с селёдкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе сельди – 200 г
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Плавленый сыр – 100 г
Сливочное масло – 1-2 ст. л.
1. Отварите картофель и морковь, затем натрите их на тёрке.
2. Нарежьте филе сельди мелкими кубиками.
3. Смешайте плавленый сыр со сливочным маслом.
4. Соедините все ингредиенты и разложите в тарталетки.
Тарталетки с фетой и черри
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фета – 150 г
Помидоры (черри) – по 1-2 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень – 10 г
1. Разрыхлите фету вилкой.
2. Добавьте к ней зелень и измельчённый чеснок.
3. Выложите смесь в тарталетки.
4. В каждую добавьте ломтик помидора черри и свежий огурец.
Тарталетки с помидорами, сыром и кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры – 120 г
Сыр твёрдый – 70 г
Кукуруза консервированная – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – 10 г
Йогурт – 1-2 ст. л.
1. Нарежьте помидоры и сыр маленькими кубиками.
2. Добавьте кукурузу, мелко нарезанную зелень и чеснок.
3. Заправьте йогуртом, разложите по тарталеткам и украсьте по желанию.
Тарталетки с солёными огурцами и горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы маринованные – 2-3 шт.
Горошек консервированный – 2 ст. л.
Сыр твёрдый тёртый – 200 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелёный лук, укроп – 15 г
Майонез – 2 ст. л.
1. Нарежьте огурцы кубиками.
2. Добавьте зелень и чеснок.
3. Всыпьте тёртый сыр и зелёный горошек.
4. Перемешайте всё с майонезом, разложите по тарталеткам и украсьте по желанию.
Тарталетки с яблоками и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки – 4 шт.
Сахар – 4 ст. л.
Сливочное масло – 2-3 ст. л.
Корица – ½ ч. л.
Сахарная пудра – по вкусу
1. Очистите яблоки и нарежьте их кубиками. Посыпьте сахаром и корицей.
2. Обжарьте в разогретом сливочном масле примерно 5 минут.
3. Переложите в тарталетки.
4. Когда остынут, посыпьте сахарной пудрой.