Малосольные огурцы в пакете 2 рецепта
Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом 2 простых пошаговых рецепта
Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом 2 пошаговых рецепта
Приготовить быстро малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом сухим способом в домашних условиях легко и просто по этим рецептам. Получаются огурцы вкусные и хрустящие.
Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом простой рецепт
Ингредиенты
Свежие огурцы — 500 г
Чеснок— 3–4 зубчика
Укроп — 1 небольшой пучок
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу.
Чеснок— 3–4 зубчика
Укроп — 1 небольшой пучок
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1
Огурцы тщательно промойте и отрежьте кончики. Крупные плоды можно разрезать на половинки или четвертинки. -
Шаг 2
Чеснок нарежьте тонкими пластинками, а укроп мелко порубите. -
Шаг 3
Положите огурцы в плотный пакет. Добавьте чеснок, укроп, соль, сахар и перец. -
Шаг 4
Закройте пакет, выпустив лишний воздух. -
Шаг 5
Хорошо встряхните, чтобы специи равномерно распределились. -
Шаг 6
Уберите пакет с огурцами в холодильник на 5–6 часов. Для более насыщенного вкуса оставьте на ночь.
Для вкуса и аромата в пакет с огурцами можно добавлять листья смородины, кориандр или горчицу по вкусу.
Малосольные огурцы в пакете с чесноком, укропом и пряностями
Ингредиенты
Огурцы свежие – 500 г
Листья вишни – 3-4 шт. (по желанию)
Листья смородины – 3-4 шт. (по желанию)
Листья хрена – 1 шт. (по желанию)
Острый перец – 1 шт. (по желанию)
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп – 1 небольшой пучок
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 0.5 ст. л.
Листья вишни – 3-4 шт. (по желанию)
Листья смородины – 3-4 шт. (по желанию)
Листья хрена – 1 шт. (по желанию)
Острый перец – 1 шт. (по желанию)
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп – 1 небольшой пучок
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 0.5 ст. л.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1
Поместите мытые огурцы в холодную питьевую воду и оставьте их на 40–60 минут, чтобы они впитали влагу и стали более хрустящими.
-
Шаг 2
Удалите кончики огурцов и сделайте несколько проколов вилкой. Если огурцы крупные, разрежьте их на половинки или четвертинки.
-
Шаг 3
Поместите огурцы в герметичный пакет.
-
Шаг 4
Добавьте в пакет листья вишни, смородины или хрена, нарезанный острый перец, укроп и чеснок.
-
Шаг 5
Добавьте в пакет соль и сахар, закройте его и встряхните, чтобы приправы равномерно распределились.
-
Шаг 6
Оставьте пакет при комнатной температуре на 1 час, затем уберите его в холодильник на 2–4 часа или до нужной степени готовности.
-
Шаг 7
Встряхивайте пакет несколько раз, чтобы огурцы равномерно просолились.
-
Шаг 8
Готовые малосольные огурцы подавайте охлаждёнными в качестве закуски.
Другие кулинарные рецепты
Рецепты простых и вкусных разных блюд пошагово