Овощные смузи 20 рецептов для блендера
Овощные смузи 20 простых рецептов для блендера пошагово с фото
Смузи из овощей для похудения
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь – 100 г
Стебли сельдерея – 200 г
Имбирь – 5 г
Болгарский перец – 100 г
Помидоры – 300 г
Минеральная вода – 200 мл
Петрушка – 40 г
1. Очищаем морковь, из болгарского перца удаляем семена, все овощи моем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Отправляем в блендер, вливаем минеральную воду, пробиваем до получения однородной массы.
3. Переливаем в стаканы, украшаем по вкусу.
Смузи из свеклы с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла (отварная или сырая) – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Мед – 1 ч. л.
Вода минеральная – 200 мл
1. Свеклу (отварную или сырую), яблоко и морковь очищаем, натираем на тёрке.
2. Отправляем в чашу блендера, добавляем жидкий мёд, минеральную воду, пробиваем на высокой скорости.
3. Переливаем смузи в стаканы, украшаем по вкусу.
Смузи со шпинатом и огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурец – 1 шт.
Шпинат – 100 г
Имбирь – 2 см
Йогурт (кефир) – 200 мл
Минеральная вода – по вкусу
Лёд – несколько кубиков
1. Огурец и имбирь очищаем, шпинат промываем, отправляем всё в блендер.
2. Добавляем йогурт или кефир, всё пробиваем в блендере.
3. Вливаем минеральную воду, разбавив смузи до желаемой густоты, кладём кубики льда.
Смузи с тыквой и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква – 200 г
Яблоки – 3 шт.
Мёд жидкий – 1 ст. л.
Минеральная вода – 200 мл
1. Тыкву очищаем, нарезаем на кусочки, перекладываем в сотейник, заливаем кипятком и бланшируем до мягкости.
2. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем на кусочки, перекладываем в чашу блендера.
3. Добавляем тыкву, мёд, минеральную воду, хорошо пробиваем в однородную массу, посыпаем корицей.
Смузи с морковью и сельдереем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдерей черешковый – 2-3 стебля
Морковь – 1 шт.
Апельсиновый сок – 150-200 мл
Мёд – по вкусу
1. Морковь натираем на мелкой тёрке, сельдерей нарезаем кусочками, отправляем в блендер.
2. Вливаем апельсиновый сок, добавляем жидкий мёд, пробиваем всё блендером
3. Переливаем в стаканы, украшаем по вкусу.
Смузи из помидора с огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидор (спелый) — 1 шт.
Огурец (средний) — 1 шт.
Перец болгарский — 0,5 шт.
Йогурт (натуральный) — 200 г
Зелень (любая) — несколько веточек
Томатная паста — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
1. С помидора и огурца снимаем кожицу, очищаем перец от плодоножки и семян, всё нарезаем, измельчаем петрушку.
2. Отправляем всё в чашу блендера, вливаем йогурт, солим, добавляем томатную пасту, взбиваем до однородности.
3. Переливаем смузи в стаканы, украшаем по вкусу, можно добавить кубики льда.
Смузи из сладкого перца с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сладкий перец — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сок лайма или лимона — 1 ст. л.
Зелень — небольшой пучок
Соль, перец — по вкусу
1. На помидорах делаем крестообразные надрезы, заливаем кипятком, через 5 минут снимаем кожицу и нарезаем.
2. Сладкий перец от семян и удаляем плодоножку, нарезаем кусочками.
3. Отправляем помидоры и перец в блендер, добавляем измельченную зелень и соль по вкусу, измельчаем.
4. Вливаем оливковое масло, сок цитруса, солим, перчим, размешиваем, переливаем в стаканы, украшаем по вкусу.
Смузи из белокочанной капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста белокочанная — 150 г
Огурец — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Петрушка — 0,5 пучка
Соль — 1–2 щепотки
Чёрный молотый перец — 1 щепотка
Вода минеральная — 150–180 мл
1. Капусту и очищенный огурец нарезаем на кусочки, листики петрушки отделяем от веточек.
2. Отправляем всё в блендер, выжимаем туда сок половины лимона.
3. Вливаем воду до желаемой консистенции, солим и перчим по вкусу, всё пробиваем в блендере, разливаем в стаканы.
Капустный смузи с кефиром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир — 250 мл
Белокочанная капуста — 150 г
Огурец — 1 шт.
Свежая зелень — 2 веточки
1. Нарезаем капусту и очищенный огурец крупными кусками, вымытую зелень нарываем руками.
2. Отправляем овощи и зелень в чашу блендера, вливаем кефир и взбиваем до однородного состояния.
3. Подаём капустный смузи в высоком стакане, украсив край ломтиками огурца.
Смузи из брокколи и огурцов
ИНГРЕДИЕНТЫ
Брокколи — 100 г
Огурец — 2 шт.
Лайм или лимон — 1/2 шт.
Листья салата — 2–3 шт.
Минеральная вода – 150 мл
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
1. Брокколи размораживаем, разделяем на соцветия, а огурец и салат нарезаем кусочками.
2. Помещаем всё в блендер, выжимаем сок половины лайма или лимона, солим.
3. Добавляем воду до желаемой густоты и хорошо пробиваем до однородной массы, наливаем в стаканы.
Смузи с брокколи, огурцом и кефиром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 1% — 200 мл
Огурец — 1 шт.
Брокколи — 5 соцветий
1. Отправляем в чашу блендера брокколи, очищенный и нарезанный огурец, заливаем кефиром, взбиваем.
2. Переливаем в стакан, украшаем по вкусу.
Смузи из цветной капусты с сельдереем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветная капуста — 3–4 соцветия
Стебель сельдерея — 1 шт.
Сок лайма — 10 мл
Вода минеральная — 150 мл
Зелень — 10 г
1. Соцветия цветной капусты бланшируем в кипятке 1 минуту.
2. Стебель сельдерея нарезаем кубиками, отправляем в блендер, добавляем сок лайма.
3. Кладём в блендер цветную капусту и измельчённую зелень.
4. Добавляем минеральную воду, хорошо пробиваем в блендере, разливаем в стаканы, украшаем по вкусу.
Смузи из кабачков с яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки — 1 штука
Яблоки — 1 штука
Сельдерей — 1 стебель
Зелень — 1 пучок
Минеральная вода – по вкусу
1. Очищаем кабачки и яблоки от кожуры, удаляем семена, нарезаем на кусочки.
2. Сельдерей нарезаем кусочками, измельчаем мытую зелень.
3. Отправляем все ингредиенты в блендер.
4. Добавляем минеральную воду до желаемой консистенции смузи.
5. Хорошо пробиваем в блендере.
6. Разливаем смузи по стаканам, украшаем по вкусу.
Смузи из кабачка с огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачок — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу
Минеральная вода – 150 мл
Соль — по вкусу
1. Кабачок и огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.
2. Зелень моем, измельчаем ножом.
3. Отправляем все ингредиенты в блендер, заливаем водой до нужной консистенции, солим по вкусу
4. Хорошо пробиваем, наливаем в стаканы, добавляем кубики льда.
Смузи из редьки с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Редька зелёная – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Кефир 1% - 200 мл
Мёд жидкий – 1 ч. л.
1. Зелёную редьку и морковь очищаем, натираем на тёрке, перекладываем в блендер.
2. Добавляем кефир, жидкий мёд, тщательно всё измельчаем, переливаем в стаканы, украшаем по вкусу.
Смузи из тыквы с морковью и яблочным соком
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г тыквы
100 г моркови
1 стакан яблочного сока.
1. Морковь и тыкву очищаем, нарезаем маленькими кусочками и отправляем в чашу блендера.
2. Вливаем охлаждённый яблочный сок и хорошо взбиваем.
Смузи из тыквы с йогуртом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь — 2 шт.
Мякоть тыквы — 150 г
Йогурт — 150-200 мл
Мёд — 1 ст. л.
Цедра половины апельсина.
1. Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем кубиками.
2. Морковь также очищаем, моем и натираем на тёрке.
3. Апельсин хорошо промываем и натираем цедру его половины.
4. Отправляем в блендер кусочки тыквы и тёртую морковь, добавляем мёд, цедру апельсина.
5. Взбиваем до получения однородной массы.
6. Нужную густоту смузи из тыквы с морковью регулируем, подливая йогурт небольшими порциями.
Смузи из тыквы с морковью и минеральной водой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква – 300 г
Морковь – 1 шт.
Мёд – 1 ст. л.
Минеральная вода – 150-200 мл.
1. Тыкву и морковь очищаем от кожуры, тыкву освобождаем от семян, нарезаем овощи небольшими кусочками.
2. Добавляем жидкий мёд.
3. Вливаем в чашу блендера сначала 50 мл минеральной воды.
4. Измельчаем ингредиенты на высокой скорости до получения однородного овощного пюре.
5. Затем добавляем ещё немного минералки до нужной консистенции и снова пробиваем массу в блендере.
Смузи из сырой свеклы с йогуртом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла сырая — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Имбирь — 1 см
Йогурт нежирный греческий — 120 г
Молоко растительное (миндальное или овсяное) — 120 г
Мёд или кленовый сироп – по вкусу.
1. Свеклу, корень имбиря, яблоко очищаем и натираем на тёрке, перекладывая в чашу блендера.
2. Добавляем греческий йогурт и растительное молоко (миндальное или овсяное).
3. Взбиваем ингредиенты в блендере до получения однородной текстуры. Если напиток получился слишком густым, то можно добавить ещё молоко.
4. Добавляем мёд или кленовый сироп по вкусу и ещё раз хорошо взбиваем.
5. Переливаем смузи в стакан и украшаем по вкусу.
Смузи из свеклы с бананом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла сырая – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Апельсиновый сок – 250 мл
Лёд – несколько кубиков по вкусу.
1. Свеклу, банан и апельсин очищаем, нарезаем на маленькие кубики и отправляем в чашу блендера.
2. Вливаем апельсиновый сок и измельчаем массу до однородности.
3. Переливаем смузи в два стакана с колотым льдом, украшаем по вкусу.