Пшенная каша с тыквой в горшочке

Пшено — 150 г

Тыква — 125 г

Молоко — 500 мл

Соль — 2 щепотки

Сахар — 2 ч. л.

Сливочное масло — 20 г.

Шаг 1

Пшено тщательно промойте под тёплой проточной водой, дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 2

Очищенную тыкву нарежьте средними кубиками.

Шаг 3

На дно горшочков выложите пшено (примерно по 75 граммов).

Шаг 4

Разложите тыкву по горшочкам, добавьте в каждый по чайной ложке сахара и щепотке соли.

Шаг 5

Влейте 250 миллилитров молока в каждый горшочек, положите по кусочку сливочного масла. Накройте крышками.

Шаг 6

Поставьте горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте кашу с тыквой 30 минут.

Шаг 7

Затем выключите духовку и оставьте кашу ещё на 15 минут.

Пшено — 6 ст. л. без горки

Вода — 200 мл

Тыква (мякоть) — 150 г

Яблоко — 1 шт.

Сахар — 3 ст. л.

Соль — по вкусу.

Шаг 1

Мякоть тыквы нарежьте кубиками.

Шаг 2

Пшено тщательно промойте под проточной водой.

Шаг 3

В сотейнике разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанные яблоки, прогрейте и всыпьте 1 столовую ложку сахара. Тушите на тихом огне 2 минуты.

Шаг 4

Затем добавьте кусочки тыквы и тушите ещё 2–3 минуты.

Шаг 5

Переложите тушёные яблоки и тыкву к пшённой крупе, аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Выложите смесь в горшочек, заполняя его чуть больше чем наполовину. Учтите, что крупа увеличится в объёме при запекании.

Шаг 7

Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала крупу и поднималась на 2–3 сантиметра выше уровня пшена.

Шаг 8

Закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов. Готовьте кашу 30 минут.

Шаг 9

После этого снимите крышку и томите ещё 10 минут.

Пшено – 1 стакан

Тыква – 150-200 г

Растительное молоко (овсяное, рисовое, соевое и т.п., либо можно заменить на воду) – 2 стакана

Вода – 1 стакан

Сахар – по вкусу

Соль – по вкусу

Курага, мёд или сироп – по вкусу.

Тыкву тщательно моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем средними кубиками. Перекладываем в горшочки.

Пшено тщательно промываем под тёплой водой, пока вода не станет прозрачной. Даём стечь лишней влаге и перекладываем в горшочки.

В каждый горшочек вливаем растительное молоко, затем добавляем воду. Всыпаем сахар и соль по вкусу.

Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Температура — 180–190 градусов (в зависимости от вашей духовки).

Выключаем духовку и томим кашу ещё на 10–15 минут.

При подаче добавляем в кашу нарезанную курагу и поливаем жидким мёдом.